各种鱼类的英文名称大全

“鱼”的英文叫做"fish", 很多人应该都知道，然而这个词是鱼的统称，各种各样的鱼名称是不一样的，今天就来盘点一下那些常见的鱼类英文名称，翻开英文菜单你就不蒙圈啦！

(画外音：小编你刚说完可爱的小鱼 Dory, 今天鱼儿们就成了餐桌上的食物，画风是不是变的太快了点？)

这个……可能是我最近吃鱼太多的缘故，恕罪恕罪。

• 鲤鱼 carp
• 草鱼 grass carp
• 鳕鱼 cod
• 鳕鱼块 cod fillet
• 鳟鱼 trout
• 鲶鱼 catfish
• 三文鱼 salmon
• 金枪鱼 tuna
• 沙丁鱼 sardine
• 鳗鱼 eel
• 比目鱼 halibut
• 鲢鱼 chub
• 章鱼 Octopus
• 鲈鱼 bass
• 石斑鱼 striped bass/ rockfish
• 剑鱼 swordfish
• 白鱼 whitefish
• 乌贼、鱿鱼 squid
• 秋刀鱼 saury
• 带鱼 hairtail
• 梭鱼 pickerel
• 罗非鱼 tilapia
• 鲟鱼 Sturgeon
• 鲱鱼 herring
• 鲷鱼 snapper
• 魟鱼 stingray

下面几种鱼不属于食物(至少希望不是)，但也常见：

• 鲨鱼 shark
• 海豚 dolphin
• 鲸鱼 whale
• 海马 sea horse
• 金鱼 goldfish

还有一些不是鱼类，但相关的词汇，也很常用，一块给大家列出来：

• 扇贝肉 scallop
• 龙虾 lobster
• 小龙虾 crawfish
• 基围虾 shrimp
• 大虾 prawn
• 螃蟹 crab
• 帝王蟹 king crab
• 蜗牛 snail
• 海胆 sea urchin

另外再说几个关于鱼类的菜名：

• 生鱼片：是根据日语的刺身(さしみ)音译的，叫做 Sashimi
• 寿司：根据日语的寿司(すし)音译的，叫做 sushi; 其中那种下面是一团米，上面有一片生鱼片的寿司，也叫做 nigiri, 由日语的握り(にぎり)音译而来
• 松鼠鱼：外国人也非常喜欢这道菜，英文里叫做 Sweet and Sour Fish, 也就是酸甜鱼，是根据口味翻译的
• 酸辣鱼：Hot and Sour Fish
• 水煮鱼：Boiled Fish