麦当劳吗?来一份肯德基!

刚到美国时,问过在这多年的朋友美国有什么吃的是比较有特色的,他只回我两个字:“汉堡”。在美国绕一大圈之后发现,果真是除了汉堡薯条的快餐,就只剩下从各种国家引进的食物了,中国餐馆、日本餐馆、越南餐馆、墨西哥餐馆、意大利、法国、西班牙……真真是百花齐放百家争鸣,而走进美国本土的快餐店里,基本上都是一个样子,而且大多数快餐店还是全国连锁的,记住一套菜单,妈妈就再也不用担心我看不懂菜名了!

先说下美国的一些连锁快餐店名,当然麦当劳(Mcdonald’s)、肯德基(Kentucky Fried Chicken)、赛百味(Subway)、汉堡王(Burger King)这些在中国都烂大街了,除此以外来美国经常看到的还有Jack in the Box, Five guys(每家店里都有5个店员), In-N-Out(据说是最好吃的汉堡), Arby’s, Wendy’s, Carl’s Jr等等,遍地开花,这些都是主打汉堡薯条这类快餐的,还有一些快餐店是主打披萨、早餐等等,这一篇文章里暂且不谈。

接下来就是快餐店的食物了。大类上分为以下几种:汉堡或三明治(burgers & sandwiches)、薯条(French fries)、鸡肉(chicken)、甜点(desserts)、饮料(drinks)、沙拉(salads)。

下面说几种比较常见的菜品:

普通的汉堡(没有芝士):Hamburger 芝士汉堡(普通的汉堡加一层芝士):Cheeseburger 麦当劳的巨无霸:Big Mac 热狗:Hot Dog 汉堡常常跟套餐一起卖,服务员会问要套餐还是只要汉堡,套餐就是Combo, 只要汉堡就是just Sandwich.

鸡块:Nugget 鸡米花:Popcorn Nuggets 原味鸡:Original Recipe

圆筒冰激凌:Ice Cream Cone(香草味的冰激凌Vanilla Cone) 麦旋风:McFlurry(奥利奥的麦旋风叫McFlurry with OREO Cookies, M豆味的麦旋风叫McFlurry with M&M’s) 新地或者叫圣代:Sundae(巧克力圣代Hot Fudge Sundae, 草莓圣代Strawberry Sundae, 焦糖圣代Hot Caramel Sundae)

果汁:Juice(比如橙汁Orange Juice, 苹果汁Apple Juice等等) 咖啡:Coffee(咖啡有很多种类,名字都不同哦!回复关键词“咖啡”查看) 软饮:Soft Drinks(包括例如可口可乐Coca-Cola , 百事可乐Pepsi, 雪碧Sprite等) 奶昔:Milk Shake(也包括各种口味,例如巧克力奶昔Chocolate Shake, 草莓奶昔Strawberry Shake等) 冰沙:Smoothie(例如香草冰沙Vanilla Smoothie, 芒果冰沙Mango Smoothie等等) 柠檬水:Lemonade 冰茶:Iced Tea 饮料一般都有小、中、大杯:small, medium, large, 点的时候要说明。

沙拉:Salad, 普通的沙拉叫Side Salad, 美国人喜欢在沙拉里放各种肉,比如放了鸡肉就是Chicken Salad, 放了火鸡肉就是Turkey Salad, 还喜欢在里面加腰果(Cashew),碧根果(Pecan)之类的坚果,还有一种有个很霸气的名字叫“凯撒沙拉”Caesar Salad, 其实跟凯撒大帝没有半毛钱关系,只是一个叫凯撒的意大利人发明的,主要特点是上面有一层碎芝士,还有脆面包块,一种小鱼等等。

当然每家店里菜单会略有不同,在各种菜品名称前面加上些修饰语什么的,说明一下具体什么做法或者什么口味,但万变不离其宗,只要记住以上这些关键词,至少就知道菜单上的大致都是些什么玩意了。

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