好像跟中国有关，又好像跟中国无关

Chinese whispers

在美国小孩子的课本上看到了Chinese whispers，当然是一头雾水。一番搜索后才知道，这就是传话游戏：一个人悄悄把话告诉另一个人，然后不停的传下去，然后比较第一个和最后一个人的话，看是不是一样的。

至于为什么叫Chinese whispers，也找不到确切的说法。一说中文比较难懂难说，所以传着传着就离谱了？

中国豆

Snow pea在中国叫的荷兰豆，荷兰曾短暂统治台湾，后来荷兰豆传入台湾并命名为“荷兰豆”。在英语把它叫做中国豆Chinese pea，大概是因为很多中餐都有使用这种豆，但显然原产地不是中国。

美式中餐

说到美式中餐，吃过的都知道，那不是中餐。至少我是第一次在美国吃的橘子鸡（Orange Chicken）；还看过一个纪录片去中国探访左宗棠鸡（General Tso's Chicken）的起源，结果当然是找不到。最经典的是吃完饭的Fortune cookie，既不是传统意义上的cookie，也不是中国的传统。

印度中餐

还是从印度同事那听说，印度，尤其是加尔各答那边，有很多叫做中餐的街头食物，当然也进行了本地改良，如Paneer代替豆腐，加满各种香料，等等。至少听起来很不中国。最后同事加了一句，她很喜欢吃，但是不敢吃，因为怕拉肚子。当然这也跟中餐无关，在印度吃街头食物，吃啥都可能拉肚子。

日本的中国

日本有个“中国地区“，但这不是China这个中国，而是日本本州岛最西部地区，包括广岛，冈山，鸟取，鸟根，山口五个县。当地也有个“中国银行”，跟Bank of China可完全不是一回事。一个消除歧义的方法是把那个区域称呼为“山阴山阳地方”。如山阳新干线，就是在山的南边，沿着濑户内海的铁路线，途径山口和广岛。