英语里来自土耳其语的词汇

英语中有一些来自土耳其语的词汇。这些词汇通常反映了奥斯曼帝国时期的历史、文化、食物、服饰以及与欧洲的交流。许多词汇可能是通过其他欧洲语言（如法语、意大利语或匈牙利语）作为中介传入英语的。

• Afreet / Afrit - 指神话中的强大恶魔或精灵。源自阿拉伯语 ʻifrīt，但通过土耳其语 ifrit 传入欧洲语言。
• Baklava - 一种著名的甜点，由酥皮、坚果和糖浆制成。直接来自土耳其语 baklava。
• Balaclava - 一种覆盖头颈部的毛线帽。得名于克里米亚战争中的巴拉克拉瓦战役 (Battle of Balaclava)，土耳其语地名 Balaklava。
• Bergamot - 一种柑橘类水果（香柠檬），用于伯爵茶调味。可能最终源自土耳其语 bey armudu，意为“王子的梨”，通过意大利语或法语传入。
• Bosh - 意为“胡说八道，废话”。来自土耳其语 boş，意为“空的，无用的”。
• Caïque - 一种地中海和土耳其地区的传统木船。来自土耳其语 kayık。
• Caviar - 鱼子酱。虽然这个词的最终起源有争议（可能与波斯语有关），但它很可能是通过土耳其语 havyar 经由意大利语或法语传入英语的。
• Coffee - 咖啡。源自阿拉伯语 qahwah，通过土耳其语 kahve 传入意大利语 (caffè)，再进入其他欧洲语言。
• Divan - 长沙发；也可指议事厅或诗集。源自阿拉伯语 dīwān，通过土耳其语 divan 传入。
• Dolma / Dolmades - 一种填充食物，通常用葡萄叶或蔬菜包裹米饭、肉末等。来自土耳其语 dolma，意为“填充的（东西）”。
• Fez - 一种红色的毡帽（土耳其毡帽）。得名于摩洛哥城市非斯（Fez），但作为奥斯曼帝国的标志性头饰，其名称通过土耳其语 fes 传播。
• Horde - （贬义）一大群人；历史上指游牧部落。来自土耳其语 ordu，意为“营地，军队”。
• Jackal - 豺。源自波斯语 šagāl，通过土耳其语 çakal 传入英语。
• Janissary - 奥斯曼帝国的苏丹亲兵。来自土耳其语 yeniçeri，意为“新军”。
• Kebab / Kabob - 烤肉串。来自土耳其语 kebap（可能源自阿拉伯语或波斯语）。
• Khan - 可汗，历史上中亚和土耳其等民族的统治者头衔。来自土耳其语 han 或 kağan。
• Kiosk - 售货亭，报刊亭。来自波斯语 kūshk（宫殿，门廊），通过土耳其语 köşk（亭子，别墅）传入法语，再进入英语。
• Lackey - （贬义）仆人，跟班。词源不完全确定，但可能与西班牙语/葡萄牙语 lacaio 有关，而后者可能受到土耳其语或阿拉伯语影响。
• Odalisk / Odalisque - 奥斯曼宫廷中的女奴或侍女。来自土耳其语 odalık，意为“属于房间的”，指后宫中的侍女。
• Pasha - 帕夏，奥斯曼帝国的高级官员或将领头衔。来自土耳其语 paşa。
• Pastrami - 五香熏牛肉。可能源自罗马尼亚语 pastramă，而后者来自土耳其语 pastırma 或 basdırma（意为“压制的肉”）。
• Pilaf / Pilau - 手抓饭，一种米饭料理。来自波斯语 pilāw，通过土耳其语 pilav 传入。
• Scimitar - （阿拉伯）弯刀。词源不清，但可能通过意大利语 scimitarra 传入，该词可能受到波斯语 šamšēr 或土耳其语的影响。
• Shashlik - 烤肉串（尤指俄式或高加索式）。来自克里米亚鞑靼语 şışlık，与土耳其语 şişlik (来自 şiş，意为“串肉扦”) 相关。
• Sherbet / Sorbet - 果子露，冰糕。来自波斯语 šarbat（饮料），通过土耳其语 şerbet 传入意大利语 (sorbetto)，再进入英语。
• Turban - 穆斯林或其他民族使用的缠头巾。来自波斯语 dulband，通过土耳其语 tülbent 传入。
• Tulip - 郁金香。来自波斯语 dulband（头巾），通过土耳其语 tülbent 指代这种花（因其形状像头巾），后传入欧洲语言。
• Yogurt / Yoghurt - 酸奶。直接来自土耳其语 yoğurt。